食品营养与检测专业
2022-09-20 09:32:00
专业概况
  • 专业代码
  • 590107 
  • 学历类别
  • 高职专科专业 
  • 学科门类
  • 食品药品与粮食 
  • 专业类别
  • 食品工业类 
  • 授予学位
  •  
  • 修学年限
  • 三年 
视频解读
人数统计

根据数据统计,每年报考食品营养与检测专业的考生,有9325人左右,其中男生占比23%,女生占比77%。文科生占比40.6%,理科生占比56.4%,文理综合生占比3%。

专业介绍

食品营养与检测在大学主要学习什么内容呢?以及同学们学习了这个专业,以后能掌握哪些知识和能力?

开设课程:

食品生物化学、食品微生物、食品分析、仪器分析、食品卫生检验、食品安全、食品质量管理、食品营养、食品工艺、食品毒理学基础、食品添加剂、食品微生物综合实训、食品分析综合实训、生产及毕业实习。

食品营养与检测专业简介

本专业以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

食品营养与检测主要实践教学环节

食品生物化学、食品微生物、食品分析、仪器分析、食品卫生检验、食品安全、食品质量管理、食品营养、食品工艺、食品毒理学基础、食品添加剂、食品微生物综合实训、食品分析综合实训、生产及毕业实习训练等,以及各校的主要特色课程和实践环节。

食品营养与检测培养目标

培养能从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高级技术应用性专门人才。

食品营养与检测毕业生具备的专业知识与能力

食品营养开发与保健、食品品质控制与检测的能力。

专业前景

在食品工业企业,从事食品检验监测、食品营养与开发等工作。

详细...
专业相关的工作岗位

学习了食品营养与检测专业后,我们终将走上工作岗位,那么这个专业毕业后,我们能做什么工作呢,在这里我们为各位同学列举了一部分,这里的工作岗位,主要是社会需求比较多的岗位,同学们可以参考一下:

薪酬统计

接下来这个是大部分同学比较关心的问题了,工资,薪酬。根据数据统计,在份社会职位需求样本中,全国食品营养与检测专业应届毕业生,平均每月薪酬为元,毕业2-3年后,平均每月薪酬为元,毕业3-5年后,平均每月薪酬为元。

此薪酬仅代表统计当年的数据全国平均数据,每个城市经济发展情况不同,每位学生毕业的学校也不同,可能导致了相同专业相同职业,但是每月薪酬也不同,另外随着社会不断发展,人均工资不断上调,3年以后的月薪可能会大于现在的统计数据。

学历分布

我们来看下,在这份数据样本中,各用人单位对同学们的学历有什么要求?

图中我们可以看到,有%以上的职位,需要我们同学们具备专科学历,有%以上的职位,需要我们同学们具备本科学历,有%以上的工作,需要同学们具备硕士学历,可能有学生会问,学历不是越高越好么?为什么硕士的学历需求不是最高,这里我们说明下,这份样本统计,主要是社会一般用人单位,所以要求的学历也是大众学历,那么硕士、博士这类毕业生相对来说要比较少,而且这类学生,直接参与社会求职也相对较少,所以样本统计比较少。

专业相关岗位需求城市榜

根据数据统计,在抽取的份样本中显示,需求岗位在前10名的城市如下图,那么这张图说明什么问题呢?需求量越大的城市,说明工作机会相对比较多,也意味着学习食品营养与检测专业的学生,在这些城市发展的前景可能会更好一点。

如果需要获取更详细的数据统计,比如某一个省不同城市的需求量排行榜等,请关注我,或者在本节课结尾扫描二维码获取。

开设此专业的院校分布
国家重点学科与特色专业

好,接下来给各位同学再介绍一下,在志愿填报过程中,关于食品营养与检测专业的一些情况,比如,哪些开设食品营养与检测专业的院校比较好,哪些是国家级重点学科等等。下面我们列举了部分院校,更多院校请到网站查看。

重点学科是指高校或学术性科研机构,将有限的资源用于某些学科,以实现人才和技术上的突破,在激烈的竞争中占领专科建设与发展的一席之地,这些专科被称为“重点学科”。到2007年为止,共组织了三次评选工作,共评选出国家级重点一级学科286个、重点二级学科677个、重点(培育)学科217个。代表院校在该领域科研的最高水平。

特色专业是指学校的某一专业,在教学、师资和培养质量等方面,具有较高的办学水平,并已产生较好的办学效益和社会影响,是一种高质量的专业。到2011年为止,教育部共发布了七批名单,涉及698所院校,378个专业。特色专业是根据学校的传统和特点而设置的,虽不能代表同类专业的最高水平,但相对其他没有这种特色专业的高校要具有优越性。

院校名称 专业名称 类型
浙江经贸职业技术学院 食品营养与检测 骨干专业
新疆轻工职业技术学院 食品营养与检测 骨干专业
芜湖职业技术学院 食品营养与检测 骨干专业
潍坊工程职业学院 食品营养与检测 骨干专业
天津现代职业技术学院 食品营养与检测 骨干专业
苏州农业职业技术学院 食品营养与检测 骨干专业
上海城建职业学院 食品营养与检测 骨干专业
山西药科职业学院 食品营养与检测 骨干专业
山东商业职业技术学院 食品营养与检测 骨干专业
山东商务职业学院 食品营养与检测 骨干专业

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学科评估

上面是国家级或省级重点学科,或特色专业的院校,接下来是教育部学位中心发布的重点学科评估,因篇幅有限,这里仅列举了部分院校,更多院校请到我们网站查看。

学科评估是教育部学位与研究生教育发展中心(简称学位中心)按照国务院学位委员会和教育部颁布的《学位授予与人才培养学科目录》(简称学科目录)对全国具有博士或硕士学位授予权的一级学科开展整体水平评估。学科评估是学位中心以第三方方式开展的非行政性、服务性评估项目,2002年首次开展,截至2017年完成了四轮。

院校名称 学科/专业名称 等级

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